Acide alginique

Acide alginique,aussi appeléalgin, est unpolysaccharidedistribué largement dans lemurs de la celluledealgues brunesC'esthydrophileet forme un visqueuxgencivequand hydraté. Avec des métaux tels que le sodium et le calcium, ses sels sont connus commealginates. Sa couleur varie du blanc au brun jaunâtre. Il est vendu dansfilamenteuxdes formes granulaires ou en poudre. C'est un élément important de labiofilmsproduit par la bactériePseudomonas aeruginosa, un agent pathogène majeur trouvé dans les poumons de certaines personnes qui ontfibrose kystique. Le biofilm etP. aeruginosaavoir une haute résistance àantibiotiqueset sont susceptibles d'inhiber parmacrophages.